בטח את מכירה היטב את הדגדוג הזה באצבעות,

זה שקורה לך שוב ושוב כשאת עומדת נפעמת למול מגשי פרות ססגוניים ומרהיבים,

כאלה שאי אפשר להישאר אדישים כלפיהם,

ומרוב היפנוט את שוב רוצה לנסות ולהכין אותם

למרות שאין לך מושג איך להגיע לתוצאה של המדהים המדהים הזה :)

 

'אז איך למרות שאני עושה בדיוק את מה שהן עושות, הן כן מצליחות ואני לא…?

איך גם אני אצליח לעצב מגש פירות מושלם באמת? כזה שכולם ידברו עליו…?'

 

שמחה להגיש לך טיפים מקצועיים, שימושיים ופרקטיים במיוחד.

כאלה שאיתם גם את תצליחי להוציא תחת ידך מגש מעוצב להפליא,

ועמלך יישא פרי, בעצם – פירות :)

 

הנה הסודות שהופכים כל חיתוך ועיצוב של פירות לאמנות של ממש:

פירות טריים וצבעוניים

 הקפידי לבחור פירות טריים, צבעוניים מגוונים ויפים –

כל אלה משפיעים גם על המראה וגם על הטעם.

ובעצם – זה הבסיס העיקרי למגש פירות מדהים ומושלם!

 

חיתוך אחיד ומדויק

כשאת חוצה ופורסת פרי, הקפידי לחתוך אותו בצורה אחידה מדויקת וסימטרית.

זה חשוב לא רק למראה המקצועי של המגש, אלא גם להנגשת הפירות לאכילה!

לשם כך, נסי להשתמש בסכין חדה או אפילו בסכין מיוחדת לחיתוך פירות.

 

יצירתיות ומעוף

תני לדמיון שלך לעוף…

– הקפידי על שילובי צבעים במניפת צבעים ססגונית.

– השתמשי בטכניקות שונות ומגוונות של חיתוך,

צורות שונות ומיוחדות, פרחים, כוכבים ועוד כיד הדמיון, כאלה שיתנו לכל מגש את הטאץ' הייחודי שלו.

 

אובייקטים אחרים

ניתן להוסיף גם פרחים או עלים או כל קישוט שמוסיף עוד נופך ומימד לפירות.

 

טקסטורות

כדי להוסיף עניין למגש, כדאי לשלב פירות בעלי טקסטורות שונות

כמו תפוח, אבטיח ותפוז שלכל אחד מהם מרקם שונה.

מלבד העניין בשילובי הטעם, זה מייצר גם חוויה וניראות מגוונת וייחודית.

 

אופן ההגשה

צורת הגשה יפה ואסתטית עושה את כל ההבדל!

הקפידי להשתמש בצלחות שטוחות, צלוחיות מיוחדות ומגשים מעניינים

שעליהם תסדרי את הפירות בצורה מרהיבה ומושכת את העין.

אומנות ואסתטיקה הם חלק חשוב ונכבד מתוך כל החוויה הקולינרית…

 

זכרי! מגש פירות מעוצב היטב הוא הגרעין לאירוע מושך ומרענן!

להזמנת מגשי פירות עלה עלה (רוחי בורנשטין) 054-8045950